Autor

Autorovi članci

  • Veljko Barbieri

    Veljko Barbieri

    novinar

  • 25.05.2004. / 00:00

    Dalmatinska kozletina u katalonskoj kuharici

    Nema mjesta koje tako živo i tako dugo pamti povijest Katalonije, sjeveroistočne španjolske pokrajine, nekad nezavisnog vojvodstva koje je… Više

  • 18.05.2004. / 00:00

    Šparoga muškosti jednog sladokusca

    Propupali su borici, čeprisnjaci, kamenjar, drače i garige, od strmih padina sve do mora. Opet se sred vapnenca i zelenila pogibaju i uzdižu spodobe,… Više

  • 11.05.2004. / 00:00

    Kobaltna kiša od mariniranih skušeja

    Još pamtim velike leute usidrene pred žalom Marinette. Kriomice bih se dizao iz postelje i kroz poluotvorene škure gledao ribare kako… Više

  • 04.05.2004. / 00:00

    Orzo iz sedam Kaštela

    Francescu Barbieriju, koji je ono doživio 104 godine, 1643., dakle kad je imao više od 70 godina, rodio se četvrti sin Giovan-Francesco. Njegova… Više

  • 27.04.2004. / 00:00

    Strast u loncu od Afroditine školjke

    Golemi srp od zvjezdanog praha propara međuzviježđa i odreže Uranova muda, nakon što mu ih je silnim zamahom odrezao njegov prvorođeni sin… Više

  • 20.04.2004. / 00:00

    Dikine cvjetače iz Artusijeva vrta

    “Bili kupusi bijeli, crni, žuti ili zeleni, svi su oni sinovi ili posinci Eolovi, djeca boga vjetrova. Pa ipak, oni se vjetru opiru budući da… Više

  • 13.04.2004. / 00:00

    Mesne rolade i Isusovo uskrsnuće

    Dramatičan je slijed događaja nakon Isusove smrti na križu. Svi evanđelisti opisuju kako je nastala silna trešnja, razderao se zastor na velikom… Više

  • 06.04.2004. / 00:00

    Puževi iz pučke korizmene muke

    U njima su uživali u Mezopotamiji i Grčkoj, Rimljani su ih uzgajali i hranili mlijekom kako bi bili ukusniji, srednjovjekovni puk je u jelima od… Više

  • 30.03.2004. / 00:00

    None, blitva i neželjeno blaženstvo

    Bila je opsjednuta blitvom. Ne bez razloga. Kako je sama tvrdila, nigdje, ali baš nigdje, nije našla premca podbiokovskoj blitvi. Onoj… Više

  • 23.03.2004. / 00:00

    Sušena svinjetina iz zadimljenog vremena

    U Dioklecijanovoj palači, posebno u kuhinjama, za koje se pretpostavlja da su se nalazile u jugoistočnom dijelu sjajne građevine, odmah ispod carskog… Više

Povratak na vrh stranice

Pretplatite se na izdanja NCL Media Grupe