Autor

Autorovi članci

  • Veljko Barbieri

    Veljko Barbieri

    novinar

  • 10.07.2002. / 00:00

    Uspomene na ražinim krilima

    Raža je u mom djetinjstvu, uz morske pse i mačke, bila jeftina riba i valjalo joj je derati gornju kožu oprezno, tako da se ne odlijepi dio mesa, a… Više

  • 03.07.2002. / 00:00

    Tinguli i žgvaceti iz urotničkih marendi

    Ono što je u kontinentalnim dijelovima Hrvatske gablec, to je u primorskima marenda. Pa ipak, ma koliko i jedan i drugi obrok imao poseban… Više

  • 26.06.2002. / 00:00

    Grašak iz Andersenovih bajki

    Kako je sam zapisao u svojoj autobiografiji “Bajka mog života”, Christian Andersen nikoga nije volio kao svoju majku i svoju baku, sitnu,… Više

  • 19.06.2002. / 00:00

    Jegulje i žabe kuhara Tailleventa

    Ako je knjiga Marka Gabiusa Apiciusa “O kuharskom umijeću Carskog Rima”, molitvenik antičke, posebno rimske kuhinje, onda je… Više

  • 11.06.2002. / 00:00

    Puretina iz mletačke knjižnice

    Jednog sunčanog ožujskog dana ovog proljeća, u malom starograjskom restoranu “Jurin podrum”, u kojem su moji otočki prijatelji i znanci… Više

  • 05.06.2002. / 00:00

    Legenda o zlatnim prugama

    Davno, davno prije negoli su ljudi počeli uzgajati životinje i živjeli samo od zemlje i mora, dvojica su ribara zalutali u jutarnjoj magli pa onda,… Više

  • 29.05.2002. / 00:00

    Jelovnik od svetih junica

    Živi jedna prastara, okrutna i strašna priča o egipatskoj Knjizi svetih, nazvana Uništenje ljudi, koja opisuje kako se vrhovni bog Ra… Više

  • 22.05.2002. / 00:00

    Šparoge istarskog markgrofa

    Kad je potkraj XII. stoljeća u benediktinskoj opatiji u Sv. Petru u Šumi pokopan prvi istarski markgrof Engelbert, u zdanju koje je sam osnovao… Više

  • 15.05.2002. / 00:00

    Pupoljak na koji se čeka

    Jedan od najdojmljivijih ukrasa dalmatinskih polja, povrtnjaka i vrtova stabljika je artičoka, koja nazubljenih, igličastih listova više… Više

  • 08.05.2002. / 00:00

    Prozni sonet o janjetini

    Nitko ne peče tako dobro janjetinu kao moji prijatelji Milan Čavčić iz Milne kraj Hvara i Jozo Jurić iz Veloga Grablja. Prvi, rodom iz Tugara,… Više

  • 29.04.2002. / 00:00

    Posljednja pustolovina

    Ova prva knjiga, završava tamo gdje je i počela. U mračnoj noći pred svitanje, kad se čini da je vrijeme stalo i da nikada na moru i u podmorju… Više

  • 24.04.2002. / 00:00

    Tripice o kojima se ne govori

    Kad se u našoj kući u Makarskoj govorilo o tripicama, činilo se to tiho, sramežljivo, gotovo sumnjičavo, kao da se došaptava o nekom jelu… Više

  • 16.04.2002. / 00:00

    BENETOVIĆEVE PATKE U DIVLJIM NARANČAMA

    BENETOVIĆEVE PATKE U DIVLJIM NARANČAMA Iste godine kad je u Veneciji 1607. završio život našeg najvećeg renesansnog dramatičara i… Više

  • 09.04.2002. / 00:00

    Benetovićeve patke u divljim narančama

    BENETOVIĆEVE PATKE U DIVLJIM NARANČAMA Iste godine kad je u Veneciji 1607. završio život našeg najvećeg renesansnog dramatičara i… Više

Povratak na vrh stranice

Pretplatite se na izdanja NCL Media Grupe