IlustracijaU novom istraživanju u koje je bilo uključeno 6,500 sudionika, otkriveno je da jedenje manje soli neće spriječiti srčane, moždane udare kao ni preranu smrt, prenosi Daily Mail.

Znanstvenici sa Sveučilišta Exeter tvrde da je dobrobit za zdravlje od smanjenja soli precijenjena i da je za dobro zdravlje bitan čitav niz drugih faktora poput prehrane, vježbanja ili ne pušenja. U studiji su sudjelovale osobe s niskim i s visokim krvnim tlakom i svi su podvrgnuti režimu prehrane u kojoj je smanjenja količina soli. Otkriveno je da nema dokaza da smanjenje soli u prehrani smanjuje smrtnost ili srčane bolesti.

Naprotiv, otkriveno je da su osobe sa srčanim problemima na prehrani bez soli izložene većem riziku od prerane smrti, vjerojatno zato što je promjena u prehrani šok za tijelo. Autori studije smatraju da je razlog ovakvim rezultatima i to što prijašnja istraživanja nisu uzela u obzir to da se osobe koje jedu manje soli vjerojatno i općenito zdravije hrane i imaju zdraviji životni stil.

No, ne slažu se svi znanstvenici sa zaključcima ove studije jer smatraju da su rezultati studije bili takvi jer su sudionici studije sol u prehrani smanjili za samo kratak vremenski period i da sol uistinu povećava rizik od srčanog i moždanog udara i prerane smrti. Oni preporučuju da odrasle osobe konzumiraju maksomalno 6 grama soli na dan tj. jednu žličicu soli, no procijenjeno je da zapravo konzumiraju oko 9 grama soli na dan.