Objavljeno u Nacionalu br. 613, 2007-08-13

Autor: Ante Mihić

TREND

Marrons glace - kraljica kestena

Francuski specijalitet, kandirani kesten Marrons glace, odnedavno je dostupan i hrvatskim ljubiteljima slatkiša. Maroni su plemenita sorta kestena, a njihov poseban okus i oblik čini ih kraljicom kestena. Put od marona do kraljice kandiranog voća nameće visoke kriterije u pripremi. Nakon višednevnog namakanja u vodi maroni provjerenog porijekla pažljivo se gule te ručno umataju u folije kako bi ostali čitavi pri vrenju, te se uranjaju u gustu smjesu šećera, glukoze i vanilije da bi se dobila punoća okusa. Priprema garantira kvalitetu bez dodataka umjetnih aroma i konzervansa.

Cijena: na upit;

informacije: trgovina Deliiicije, Teslina 7, Zagreb

Komentari

Ovaj članak nema komentara.

Nije moguće komentirati članke starije od tri mjeseca.

Najnovije

Izbor urednika