Objavljeno u Nacionalu br. 613, 2007-08-13

Autor: Ante Pavić

ELITNA DISKOTEKA BYBLOS

Denis Erceg - kralj jadranskog partijanja

VLASNIK NOVE DISKOTEKE BYBLOS u Zelenoj laguni pokraj Poreča, veličine tri i pol tisuće kvadrata, uložio je 3 milijuna eura u opremu i planira stvoriti najveće svjetsko okupljalište DJ-a

Bivši nogometaš Hajduka i kadetske reprezentacije bivše Jugoslavije odlučio je od Byblosa stvoriti najbolju diskoteku na SredozemljuBivši nogometaš Hajduka i kadetske reprezentacije bivše Jugoslavije odlučio je od Byblosa stvoriti najbolju diskoteku na SredozemljuDenis Erceg, vlasnik novootvorene diskoteke Byblos u Zelenoj laguni kraj Poreča, kaže da bi ta diskoteka trebala postati jedno od najvećih svjetskih okupljališta DJ-a na koje bi za tri godine trebale dolaziti najveće europske zvijezde. Taj bivši nogometaš nogometnog kluba Hajduk i kadetske jugoslavenske reprezentacije uložio je tri milijuna eura u opremanje diskoteke. Riječ je o jednoj od najvećih diskoteka na Sredozemlju koja ima tri i pol tisuće kvadrata. Ima i ekipu ljudi koja je zadužena za umjetnički program. Tako je najavljeno sudjelovanje najpoznatijih svjetskih DJ-a, a prije nekoliko dana punu diskoteku zabavljali su DJ Morales i DJ David Guetto. Byblos je napravljen na mjestu bivše diskoteke Internacional koja je 70-ih godina bila najpoznatija diskoteka u bivšoj Jugoslaviji. Byblos je nazvan prema istoimenom starom feničkom gradu koji je bio luka preko koje se uvozio papirus iz Egipta i po njemu riječ knjiga vuče porijeklo u grčkom jeziku. Erceg cijelu noć nadgleda posao u diskoteci zbog čega danju uglavnom spava, kako objašnjava: “Imam tim od 40-ak vrlo sposobnih ljudi. Međutim, moram biti tu jer ja procjenjujem koju odluku donijeti i u koji rizik ući. U samo mjesec i 23 dana uspjeli smo otvoriti najelitniju diskoteku u Hrvatskoj, a to ne bismo uspjeli bez velikog rada.”

Zašto je baš odabrao Poreč Erceg kaže: “Poreč, kao i cijela Istra u blizini su Italije, Slovenije i Austrije. U Istru dolazi pedeset posto svih hrvatskih turista a mi želimo raditi nešto ekskluzivno. Međutim da biste dobro obavili ovaj posao morate imati mnogo toga što Hrvatska u svojoj turističkoj ponudi još uvijek nema, poput restorana najviše klase ili dovoljno hotela s pet zvjezdica. Doduše nešto se kreće, ali ne dovoljno brzo.”

GALLERY je ubrzo nakon otvaranja postao vrlo uspješan klub. U klubu je Erceg uveo mogućnost rezervacije stola, zbog čega su mu se, kako Erceg kaže, svi smijaliGALLERY je ubrzo nakon otvaranja postao vrlo uspješan klub. U klubu je Erceg uveo mogućnost rezervacije stola, zbog čega su mu se, kako Erceg kaže, svi smijali Denis Erceg poznat je i kao bivši vlasnik diskoteka Hacienda u Vodicama i Gallery u Zagrebu koje su bile poznata okupljališta ljudi željnih noćnog života. On posluje tako da kupuje derutne i propale klubove koje uređuje i njima upravlja nekoliko godina nakon čega ih prodaje za nekoliko puta više novca nego što je uložio.

Šibenčanin Denis Erceg bio je talentirani nogometni igrač 70-ih i 80-ih, bio je kapetan kadetskih i juniorskih reprezentacija Jugoslavije i igrač Hajduka. Bio je poznat i po čestim noćnim izlascima s kojih bi direktno dolazio na treninge. Međutim, za sebe kaže da je propali igrač: “Kad nogometaš završi karijeru vizit karta su mu klubovi u kojima je uspješno igrao. Sve ostalo su propali igrači, a ja sam jedan od njih. Malo sam više volio noćni život, a i slava mi je malo pomutila pamet. Nisam imao karijeru kakvu sam mogao napraviti, bio sam dosta talentiran. Ista je stvar i s ugostiteljstvom. Prilikom otvaranja lokala dekor je 80 posto uspjeha, a rad 20 posto, prva dva mjeseca. Samo tri mjeseca poslije sve se mijenja i onih 20 posto uspjeha je u talentu, a 80 u radu.”



Uprava Hajduka odlučila ga je zbog čestih noćnih izlazaka suspendirati pa je otišao igrati za svoj matični klub Šibenik koji se tada natjecao u drugoj jugoslavenskoj ligi. Nakon što, prema njegovim riječima, Šibenik nije ispunio uvjete iz ugovora napustio je Šibenik i otišao u Francusku o čemu kaže:
“Kao kapetan Jugoslavije i jedan od najtalentiranijih igrača u Francusku sam došao tražiti klub kao najgori igrač. Došao sam igrati u Toulon gdje je igrao jedan od najboljih igrača David Ginola. Nakon Toulona sam otišao igrati u Cannes, a onda u Bastiju i nakon godinu i pol u Sedan. S Korzike sam otišao na sjever Francuske. Nisam se mogao priviknuti na hladnoću i tu sam ozlijedio aduktor. Otišao sam u Antwerpen u Belgiji gdje su mi nakon četiri mjeseca rekli da moram na operaciju aduktora. Tada sam odlučio, u svojoj 29. godini, prestati igrati nogomet.”

BRUNO OREŠAR - Iako su neki tvrdili da je nekadašnji tenisač suvlasnik diskoteke, Denis Erceg to je demantiraoBRUNO OREŠAR - Iako su neki tvrdili da je nekadašnji tenisač suvlasnik diskoteke, Denis Erceg to je demantirao Umjesto povratka u Hrvatsku nakon završetka karijere, kao mjesto prebivališta izabrao je Pariz. Kako je završio ugostiteljsku školu, a imao je i nešto novca od igranja nogometa, otvorio je lokal u centru Pariza zajedno s Milošem Bursaćem, svojim partnerom iz igračkih dana i noćnih izlazaka.

O svom pariškom životu i početku bavljenja ugostiteljstvom Erceg priča:
“Dobro smo zarađivali i dobro živjeli. Ali bio sam tada Balkanac koji je mislio da Pariz samo na njega čeka. Kupio sam Porsche, Ferrari, i izlazio s tadašnjom pariškom društvenom kremom. To je potrajalo tri do četiri godine dok mi porezna uprava nije pokucala na vrata i počela me ispitivati o imovini. U ono vrijeme bilo je sasvim uobičajeno da prilikom transfera igrača u neki klub samo mali dio dobijete preko računa, a ostalo bi vam prebacivali na račune u švicarskim bankama na koje se nije plaćao porez. Nisam znao što da im kažem pa sam rekao da imam bogate roditelje u Hrvatskoj, a otac mi je bio soboslikar. Na to su mi odgovorili da sam sretan jer će mi onda roditelji platiti utajeni porez i kaznu. Imali su vrlo jednostavnu računicu jer sam prijavio mjesečni prihod od 8 tisuća franaka, a moj način života kojim sam tada živio zahtijevao je više od 50 tisuća franaka. U tri dana nakon njihova ispitivanja izgubio sam cjelokupnu imovinu, blokirali su mi račune i našao sam se na ulici sa svojom tadašnjom suprugom i kćeri. Toga sam se dana zakleo da neću više nikada ukrasti državi. Bio sam u dobrim odnosima s tvrtkama koje prodaju pića na veliko, i oni su mi pomogli da se ponovno dignem. Međutim, prethodni dugovi puno su me stajali i odlučio sam prodati lokale koje sam ponovno otvorio. To je početak moje nove ere - kupi jeftino, prodaj skuplje.”

U Hrvatsku se vratio 2002. Tu je počeo otvarati nove diskoteke. Shvatio je da Hrvatskoj nedostaje školovanog kadra u ugostiteljstvu kao i da u turizmu prevladava prilično zastarjelo razmišljanje:
“Veliki je nedostatak školovanog kadra. Teško ćete naći dobre i školovane konobare. Prije tri godine dobio sam ponudu jedne banke da će mi financirati otvaranje ugostiteljske škole. Rekao sam da ne mogu otvarati takvu školu budući da nisam dovoljno educiran. Ovaj posao kojim se bavim otežava i činjenica da se turizam u Hrvatskoj shvaća prilično olako. Turistički djelatnici smatraju da je dovoljno ponuditi ljudima da legnu na plažu. A upravo je u plažama problem, jer su one osnova svega. Mi imamo samo divlje plaže, bez ikakvog sadržaja. Talijanski grad Rimini, recimo, prilično je nelijep grad s neuglednim plažama, a ima u jednom mjesecu više turista nego cijela Hrvatska u sezoni. Samo u kolovozu ima više od milijun turista. Turistima treba pružiti zabavu i natjerati ih da potroše što više novca. Zato razmišljam da krenem u posao s koncesijama na plažama gdje bi kupači imali sav potreban sadržaj za dobru zabavu.”

Iako je njegova poslovna filozofija da proda diskoteke nakon što im podigne vrijednost i imidž, to ipak ne misli napraviti s Byblosom, što je objasnio:
“Želim od ove diskoteke napraviti instituciju u koju će dolaziti najveće svjetske zvijezde. Svjestan sam da je teško opstati u bilo kojem poslu. Biznis se ne radi iz ljubavi, ali ipak morate voljeti ono što radite. I, nema brze zarade, za nju treba najmanje četiri godine. Nakon što sam u klubu Gallery u Zagrebu uveo rezervaciju stola i počeo nuditi šampanjac svojim gostima, svi su mi se smijali. A danas većina pije šampanjac u klubovima.”

Pun Byblos na otvorenju

Byblos vrlo pažljivo bira DJ-e koji nastupaju u diskoteci. U programu su najveća svjetska imena elektronske glazbe, a do sada su nastupili DJ Morales i DJ David Guetto koji su, prema Ercegovim riiječima, svojim nastupima popunili diskoteku. Erceg ima tim od 40 ljudi koji se brinu o umjetničkom programu kluba.

Poslovna filozofija: podići vrijednost i prodati

Vodički klub Hacienda bio je prvi klub koji je Erceg kupio nakon što je došao iz Francuske 2002. godine. Kaže da ga je kupio u potpuno derutnom stanju. Brzo ga je preuredio i postao je jedan od najpopularnijih klubova na Jadranu. Ubrzo su se susjedi koji žive u blizini počeli žaliti na buku iz kluba tražeći zatvaranje, a Erceg tvrdi da je riječ o kućama koje nemaju građevinsku dozvolu. Klub Gallery u Zagrebu preuredio je 2005. godine i uveo neke novine u vođenju kluba, poput rezervacije stola. Oba kluba Erceg je prodao za više novca nego što je u njih uložio. Erceg tvrdi da za bavljenje ugostiteljstvom treba biti ponizan, a ne ponosan.

Vezane vijesti

Ella Dvornik: Denis je teško podnio prekid

Ella Dvornik: Denis je teško podnio prekid

Ella Dvornik, 19-godišnja kći pokojnog glazbenika Dina Dvornika, svojim ponašanjem i izgledom često začuđuje. Jedna od stvari koja je mnoge… Više

Komentari

Ovaj članak nema komentara.

Nije moguće komentirati članke starije od tri mjeseca.

Najnovije

Izbor urednika