26.05.2009. / 15:02

Autor: Ana Kirin

Banana dijeta najpopularnija u Japanu i na Facebooku

Tijekom banana dijete za doručak se jedu samo banane ili neka druga vrsta voća, ali samo jedna, jer se miješanjem nekoliko vrsta voća navodno ne postižu pozitivni učinci, i pije se voda sobne temperature

Banane su ukusne i dijeta nije preteškaBanane su ukusne i dijeta nije preteškaOd kraja svibnja na kioscima i u knjižarama VBZ-a može se kupiti "Jutarnja banana dijeta". Napisao ju je Japanac Hitoshi Watanabe, a dijetu je osmislila njegova supruga, farmaceutkinja Sumiko Watanabe. Uz detaljan opis ove nove dijete, donosimo i komentare nutricionista dr. sc. Ignaca Kuliera, koji objašnjava djelotvornost, odnosno prednosti i mane nekoliko popularnih voćnih dijeta.

Urednica knjige "Jutarnja banana dijeta" Koraljka Penavin rekla nam je da je zagrebačka nakladnička kuća VBZ europski izdavač koji je preveo i objavio "Jutarnju banana dijetu". Knjiga je dosad, osim u Japanu, objavljena u Koreji i na Tajvanu, gdje je u godini dana doživjela već nekoliko ponovljenih izdanja, a trenutačno su u pripremi i kinesko, britansko i australsko izdanje. Koraljka Penavin ispričala nam je kako je ova dijeta nastala i stekla brojne poklonike u svijetu:

"Hitoshi Watanabe i njegova supruga Sumiko objedinili su njegova neuspješna iskustva iz prethodnih dijeta i rezultate višegodišnjih istraživanja u području preventivne medicine i osmislili novu metodu mršavljenja koju su nazvali jutarnja banana dijeta. Sumiko je najprije svome suprugu preporučila novi prehrambeni režim: 'Ako za doručak budeš jeo banane, bit ćeš i zdrav i smršavit ćeš. Samo banane. Ujutro ih možeš jesti koliko te volja. A za piće - obična voda.' Ručao je i večerao po vlastitu izboru, bez ograničenja, jedino je bilo bitno paziti na kombinaciju namirnica, a kao popodnevni međuobrok najčešće je jeo čokoladu! Mršavio je postupno, bez poteškoća, zdravo, i za šest mjeseci izgubio je 13 kilograma, a opseg struka smanjio mu se s 88 na 69 centimetara.

Pobornici banana dijeta na Facebooku

Sjajnim rezultatima sa svojom novom dijetom, Hitoshi Watanabe odlučio je svoje iskustvo pretočiti u knjigu, a na japanskoj društvenoj internetskoj mreži Mixi, inačici Facebooka, osnovao je klub pod imenom Jutarnja banana dijeta, u koji su se počeli javljati ljudi koji su kao i on uspješno i lako mršavili uz ovu dijetu. Članstvo u klubu doseglo je brojku od gotovo sto tisuća članova, a knjiga je u kratkom vremenu prodana u 300.000 primjeraka. Nakon početnog booma na Mixiju, za fenomen jutarnje banana dijete zainteresirali su se i stručni krugovi; o njoj se počelo raspravljati u japanskim medicinskim časopisima i ostalim medijima.

Nakon što je poznata japanska operna pjevačica Kumiko Mori u jednoj televizijskoj emisiji izjavila da je zahvaljujući jutarnjoj banana dijeti izgubila 7 kilograma za šest tjedana, Japanci su doslovce opustošili police s u lokalnim supermarketima, o čemu su izvještavali i svjetski mediji. Priča se tako proširila svijetom. U Americi sada postoji verzija Mixijeva kluba Jutarnje banana dijete, nazvana Morning Banana Diet, gdje članovi izmjenjuju svoja iskustva. Očekuje da će se i kod nas stvari razvijati na sličan način jer na Facebooku već postoji hrvatska stranica 'Jutarnja banana dijeta'", rekla je Koraljka Penavin.

Dijeta za čvrste grudi i bolje raspoloženje

Autori dijete ističu njena osnovna načela: ne zahtijeva odricanje, novac ni vrijeme, te tvrde da rezultati dolaze brzo i bez napora. Za doručak se jedu samo banane ili neka druga vrsta voća, ali samo jedna, jer se miješanjem nekoliko vrsta voća navodno ne postižu pozitivni učinci, i pije se voda sobne temperature. Za ručak i večeru jede se što se želi, bez ograničenja vrsta namirnica i količina (može se jesti dok se ne osjeti sitost, no bitno je ne prejedati se), a dopušten je i slatki popodnevni međuobrok.

Također, za uspjeh s dijetom bitno je promijeniti neke životne navike: autori preporučuju da se na spavanje ide svakako prije ponoći, da se s večerom završi najkasnije do 20 sati, da se konzumiranje alkohola i cigareta svede na minimum, ili najbolje sasvim ukine, da se pije što više obične vode umjesto drugih napitaka, osobito onih aromatiziranih, te da se uporaba začina svede na minimum.

Osim o gubitku prekomjernih kilograma, autor navodi da je od brojnih praktikanata dobio povratne informacije kako jutarnja banana dijeta pozitivno utječe u cjelini, međuostalim na zdravlje kože, balans tjelesnih masnoća, čvršće grudi, raspoloženje i smanjenje stresa. I što je osobito važno, nema "jo-jo efekta" koji je prateća pojava kod većine dijeta.

Gubitak 15 kg u 6 mjeseci

Dr. sc. Ignac Kulier, hrvatski nutricionist čiju su Nutrifit čitatelji Zdravog života proglasili Kraljicom dijeta 2008., kaže da se banana nalazi u mnogim receptima njegove dijete. "Banana je idealna namirnica koju ne treba pripremati", kaže dr. Kulier, "jer jednostavno ju ogulite i pojedete, a koru bacite. Za razliku od kompliciranih dijeta sa skupim namirnicama, banane su svima dostupne. S njima možete raditi desetine ukusnih jela. Svaka dijetna kombinacija s bananama je uspješna; tako se primjerice danima mogu ????? različite načine kuhana jaja bijelo pileće meso banane.

No u obzir dolazi i drugo voće, primjerice kivi i jagode. Jutarnja banana dijeta idealna je za skidanje 5 do 10, a najviše 15 kilograma kroz period od 3 do 6 mjeseci. Nitko vas ni na što ne tjera niti proziva, već se apelira na samodisciplinu. Dnevni trening se ne traži, ali se preporučuje, bez obzira radilo se o brzom hodanju 2 do 3 kilometra ili vožnji biciklom. Puno prehrambenih vlakana i kalija kojima obiluje banana zasigurno pomaže, ali je neophodna kontrola ostalih hranjivih tvari pa se preporučuje meso peradi, jaja, kuhano povrće, žitarice. Važno je ujutro krenuti s bananom i tijekom dana posegnuti za jednom kad god se javi kriza gladi. Škrob iz banane koji još nije ošećerio dugo zatomnjuje glad i polako opskrbljuje energijom.

Ako je nekome jedna bananaza doručak premalo, ovakav obrok može dopuniti jednim malomasnim jogurtom ili kefirom. Iskustvo kaže da dvije banane (200 kcal) u potpunosti zadovoljavaju jutarnje potrebe organizma. No, s bananama ne treba pretjerivati. Budući da sadrže obilje kalija, ako se ne uzima druga vrsta hrane, može doći do problema hiperkalemije. Činjenice će reći da banane zatvaraju i u tome ima istine, što svakako treba imati u vidu. Osim toga, ako su banane ošećerene, taj se šećer veže uz zube više od drugih što ima za posljedicu karijes."

Trend voćnih dijeta

Zamolili smo dr. Kuliera da prokomentira učinkovitost drugih voćnih dijeta, od kojih se u posljednje vrijeme najčešće spominju one s grejpom i mangom. "Voće je ????čno, sadrži dragocjene vitamine, minerale i vlaknastu strukturu koja bubri te upija vodu i tako popunjava želudac, a uz to je lako probavljivo. U dijetama su se posebno proslavile tri voćke: jabuke, ananas i banane. S voćem je lako mjeriti unos kalorija jer, primjerice, jedna banana prosječno sadrži 100 kalorija, a jedna jabuka srednje veličine 60.

Manje se jede ostalih, energetski jačih namirnica, lakše se mjeri kalorijski unos, osoba koja mršavi uz voće osjeća se zbog ???? specifičaroma i tako dalje. Voće lako miksa s mlijekom i koncentratom proteina te raznim aromatičnim dodacima u frape, koji se u gustom tekućem obliku može konzumirati ujutro i navečer prije spavanja. Takav frape izvrsno zatomnjuje osjećaj gladi i zamjenjuje obrok.

Modni trendovi u mršavljenju zahvatili su brojne vrste voća pa tako imamo dijetu s grejpom, jabukama, kokosom, ananasom, limunom, mangom. Voće je izvrsna podloga za mršavljenje, ali valja naglasiti da voće samo po sebi tijelu nije dovoljno. Nedostaju proteini i masnoće, osim u slučaju kada se koristi avokado", rekao je dr. Ignac Kulier.

Rizici dijete s grejpom

Dijeta s grejpom bila je popularna u 1980-ima, a nedavno je ponovno privukla pažnju ljudi koji se nadaju brzo smršavjeti. Postoji nekoliko inačica ove dijete, ali svaka od njih zahtijeva da pojedete pola grepja ili popijete čašu soka od grejpa prije svakog obroka, da bi učinci enzima ovog voća, koji potiču sagorijevanje masnih stanica, bili najsnažniji. U ekstremnijim verzijama, grejp je sve što jedete. Kulier objašnjava da je dijeta gorkim grejpom zasnovana na korištenju termoaktivnih komponenti iz citrusnog voća (furanokumarin), iz čega bi trebala proizaći povećana potrošnja kalorija.

"Liječnici se u pravilu neće složiti s ovakvim načinom mršavljenja jer aktivne komponente iz citrusnog voća blokiraju neke crijevne enzime i mogu dovesti do interakcije s nekim lijekovima, od statina protiv kolesterola, antiepileptika i antidepresiva, do lijekova protiv srčane aritmije i AIDS-a, što bi moglo imati negativne posljedice po zdravlje. Slična je i dijeta s limunom koja je vrlo omiljena kod poznatih osoba. Ona podrazumijeva drastično mršavljenje samo uz nezaslađenu limunadu i svakako je jedna od najopasnijih varijanti, jer to znači akutni nedostatak svih hranjivih tvari, osobito vitamina i minerala", upozorio je.

Mango dijetu priznaju stručnjaci

Za novu voćnu dijetu s mangom, dr. Kulier ipak ima samo pozitivne komentare: "Za razliku od brojnih drugih dijeta, ova je klinički ispitana i ocjenjena pozitivno. Mango je naime odličan izvor zaštitnih čimbenika koji su itekako važni kod mršavljenja, a i aroma manga je vrlo privlačna. Ako se dnevno konzumira tri komada tog voća pokrivene su dnevne potrebe u vitaminima, a to znači da se uz bijelo pileće meso i prepečenac mogu lijepo složiti drastični redukcijski obroci.

Mango nije bezrazložno dobio atribut superhrane, zbog čega mu je i cijena znatno viša od ostalog voća. Nije u pitanju samo vitamin C i niacin, već polifenoli koji su svi odreda odlični antioksidansi. Za vrijeme mršavljenja, pogotovo onog drastičnog, tijelo je pod snažnim stresom i generira se obilje slobodnih radikala. Bitka s kilogramima ne može se dobiti samo tako da se uzimaju snažni antioksidansi. Izračunato je da se dnevni unos (RDA) vitamina i zaštitnih tvari dobiva sa 165 grama manga s korom.

Želim naglasiti da je i kora manga jestiva i da se upravo u njoj nalaze brojne zaštitne tvari, a zanimljivo je da su čak i listovi drveta manga izuzetno bogati zaštitnim tvarima."
 Ova dijeta nalaže tri puta dnevno pojesti po jedan mango zajedno s korom (uz prethodno pranje). Uz to se koriste velike količine zelenog čaja i uobičajene dijetne namirnice kao pečena bijela piletina, prepečenac, tunjevina u soku, posni sirevi, obrano mlijeko, žitna kaša, kuhano jaje i tako dalje. Dijeta je programirana na oko 1000 kalorija dnevno i prvi rezultati se vide nakon mjesec dana. Iako spada u drastične dijete, kaže dr. Kulier, nije opasna za zdravlje budući da su osigurani vitamini i zaštitne tvari.

Vezane vijesti

Facebook će platiti 10 milijuna za "sponzorizirane statuse"

Facebook će platiti 10 milijuna za "sponzorizirane statuse"

Društvena mreža Facebook pristala je isplatiti 10 milijuna dolara nakon tužbe korisnika kojom ju optužuju da je koristila njihove fotografije i… Više

Komentari

Ovaj članak nema komentara.

Nije moguće komentirati članke starije od tri mjeseca.

Najnovije

Izbor urednika