Unatoč tome što je jedan od najvećih izvora vitamina i minerala, brokula nije omiljena namirnica mnogima, a posebice ju izbjegavaju mlađi uzrasti.

Ukoliko i vi niste ljubitelj ovog zelenog povrća, u nastavku donosimo nekoliko korisnih informacija o tom 'spremniku zdravlja'. Uopće ne sumnjamo da će nakon toga postati nezaobilazni sastojak za pripremu mnogih jela i u vašoj kuhinji!

Sprečava rizik od karcinoma
Da brokula obiluje sastojcima koji sprečavaju razvoj opakih bolesti, primjerice karcinoma, pokazala su i mnoga istraživanja. 'Najveći je neprijatelj' raka želuca i debelog crijeva.

Preporuča se trudnicama
Brokula sadrži ogromne količine folne kiseline i vitamina B, sastojaka koji se preporučaju ženama u blaženom stanju, naročito u prvih 12 tjedana.

Artritis
Nedavno provedeno istraživanje britanskih znanstvenika pokazalo je ovo zeleno povrće odličan lijek za artritis.

Masne naslage
Osim što je odličan izvor vitamina, brokula sagorijeva masne naslage.