Neki tvrde da se ne može znati jeli ovakvo mlijeko sigurno za ljudsko zdravljeZnanstvenici su u DNA 300 mliječnih krava unijeli ljudske gene sa ciljem da krave proizvode mlijeko koje ima iste osobine kao i ljudsko mlijeko, prenosi Fox News.

Znanstvenici žele proizvesti mlijeko koje će biti zamjena za majčino mlijeko za bebe, ali će sadržavati iste hranjive tvari koje jačaju imunitet djeteta i sprečavaju infekcije, koje ima i ljudsko mlijeko. Iako protivnici genetsko modificirane hrane ne gledaju na ovaj pokus sa odobravanjem, znanstvenici poput profesora Ning Lia, koji je na čelu ovog istraživanja i na čelu State Kay laboratorija u kojime se istraživanja rade, vjeruje da će mlijeko biti sigurno za ljudsko zdravlje. Lia tvrdi da bi se ovakvo mlijeko za 10- tak godina moglo naći na tržištu.

Znanstvenici su pomoću genetičkog inženjerstva ljudske gene unesli u DNA mliječnih krava pasmine Holstein i embrij takve krave unesli u surogat kravu. Mlijeko koje daju takve genetski modificirane krave sadrži antibakterijski protein lizozim koji se nalazi u ljudskom mlijeku, a sadrži i lactoferin i alfa-lactalbumin, također proteine iz ljudskog mlijeka koji jačaju imunosni sustav.

Helen Wallace, predsjednica grupe za nadzor nad biotehnologijom GeneWatch, tvrdi da se ne može znati je li takvo mlijeko sigurno za ljudsko zdravlje, sve dok ne bude poput lijekova intenzivno klinički testirano.