27.12.2011. / 13:52

Autor: Anamarija Kronast

Jogurt dijeta: tjedan dana do vitkosti

Jogurt je daleko bolji izbor nego mlijeko i to iz više razloga. Mliječna kiselina koju sadrži jogurt potiče peristaltiku crijeva, sekreciju enzima te omogućava bolju iskoristivost kalcija, fosfora i ostalih nutrijenata, održava i regulira zdravi pH crijeva te povoljno utječe na suzbijanje rasta nekih patogena

Jogurt je ukusan i zdravJogurt je ukusan i zdravJogurt u klasičnom smislu dobiva se fermentacijom mlijeka jogurtnom kulturom: Hoće to biti light ili normalan jogurt stvar je osobnog izbora. Uostalom ne treba "bježati“ od malo mliječne masti koja je ionako sastavni dio raznovrsne prehrane. Voćni i zaslađeni jogurti prikladni su za osobe koje dan ne mogu zamisliti bez nečeg slatkog i bilo bi ih bolje koristiti kao zamjenu za neku čokoladicu. Kako bi se efekt dijete povećao mogu se uzimati i tekući probiotici koji će prirodno stimulirati imunološke stanice na sluznici tankog i debelog crijeva, potaknuti bolji rad crijeva, a samim time i probavu te će povećati apsorpciju mikronutrijenata za čak 30 %. Probiotici, osim toga, stimuliraju rad stanica jetre što je izvanredna potpora svake dijete i detox programa.", kaže Zrinka Jukić. Jogurt je daleko bolji izbor nego mlijeko i to iz više razloga. Mliječna kiselina koju sadrži jogurt potiče peristaltiku crijeva, sekreciju enzima te omogućava bolju iskoristivost kalcija, fosfora i ostalih nutrijenata, održava i regulira zdravi pH crijeva te povoljno utječe na suzbijanje rasta nekih patogena. Jogurt ima i veću probavljivost čime s povećava i iskoristivost aminokiselina i proteina u fermentiranom proizvodu, a izuzetno je pogodan za osobe s deficitom laktaze

Primjer jogurt dijete za 1 dan:

Doručak: Zobena kaša uz dodatak kosanih orašastih plodova (lješnjaka, badema, oraha) i jogurt Užina: 1 jabuka Ručak: salata (mix sezonskog povrća): zelena, mladi luk, rotkvica, radič i pileći file sa žara, začinjeno s malo soli, papra i limunovog soka Užina: 1 naranča Večera: 2 šalice jogurta Napomena: izbjegavati deserte, umake, gazirana pića, obične sokove (sve osim sviježe cijeđenih) te alkoholna pića.

RECEPTI

1. Detox salata

Sastojci: - 1 krastavac - 1 kiselkasta jabuka - 1/2 manjeg celera - 2 režnja češnjaka - 50 g zobi ili pšenice - malo soli Dressing: - 2 dl light jogurta - 2 žlice limunovog soka - na vrh male žličice gorčice Priprema Krastavac, jabuku i celer narezati na kockice te dodati zob ili pšenicu. Protisnuti češnjak te ga dodati u jogurt zajedo sa solju, limunovim sokom i sve preliti preko narezanog povrća. Poslužiti na listu zelene salate i ukrasiti s par zrna kukuruza i bosiljka.

2. Talijanski macaluso

Sastojci: - 1 crvena paprika izrezana na komade oko 2cm - 1 krastavac izrezan na ploške - 2-3 srca zelene salate izrezane na komade oko 2 cm - 1 srednja rajčica izrezana na komadiće - 1/4 crvenog luka izrezanog na tanke ploške Dressing: - 3 žlice maslinovog ulja - 2 žlice jabučnog octa ili limunovog soka - 2 velike žlice ovčjeg sira - sol, papar - 2 dl light jogurta - slanutak za ukras Smoothie Vitaminska bomba Sastojci: - jabuka - polovica banane - jagode - kupine - jogurt Priprema Sve sastojke staviti u blender i izmiksati

3. Smootihe Honey bee

Sastojci: - narandža - banana - zobene pahuljice - jogurt Priprema Sve sastojke staviti u blender i izmiksati

Vezane vijesti

Detoksikacija nakon blagdana: Očistite organizam od štetnih tvari

Detoksikacija nakon blagdana: Očistite organizam od štetnih tvari

Tijekom blagdana konzumacija hrane i alkohola je znatno povećana što naravno ostavlja negativan trag u organizmu. Ukoliko se i vi tijekom proteklih… Više

Komentari

Ovaj članak nema komentara.

Nije moguće komentirati članke starije od tri mjeseca.

Najnovije

Izbor urednika