Prije Lure Michael Spies radio je oko deset godina u Danone GroupNadzorni odbor Lure d.d. imenovao je Michaela Spiesa petim članom uprave Lure. Time je upotpunjen sastav uprave koja kreće u ostvarenje strategije prerastanja Lure u regionalnu prehrambenu kompaniju. Prije Lure Michael Spies radio je oko deset godina u Danone Group – jednom od najvećih svjetskih proizvođača prehrambenih proizvoda. Od 1993. do 1996. godine bio je direktor prodaje i član uprave konditorske tvrtke Cokoladovny u Pragu nakon što je tvrtku akvirirao joint venture Danonea i Nestlea. Od 1996. bio je generalni direktor industrije mliječnih proizvoda Danone – Serdika u Sofiji gdje je proveo restrukturiranje tvrtke u svim segmentima i razvio prodajnu i marketinšku strategiju što je rezultiralo značajnim povećanjem prihoda i profitabilnosti. Zadnje dvije godine bio je generalni direktor tvrtke Danone Galbani za srednju Europu.