Galović je proveo šest godina radeći kao tehnički direktor pivovare, a dvije godine je bio direktor društvaIvan Galović, tehnički direktor koprivničke pivovare Carlsberg Croatia, promaknut je na poziciju glavnog izvršnog direktora za proizvodnju u dvije Carlsbergove pivovare u Bugarskoj – Shumensko i Pirinsko – čiji je ukupni proizvodni kapacitet oko milijun hektolitara godišnje. Galović je proveo šest godina radeći kao tehnički direktor pivovare, a dvije godine je bio direktor društva. Posebno se istaknuo kao koordinator projekta odvajanja tadašnje Panonske pivovare od Podravke gdje je bio zadužen za pregovore, sklapanje ugovora, izvršavanje poslova i preuzimanje odgovornosti nad novom pivovarom.