Veljko BarbieriOvo je priča o možda najvećem rodoskvrnitelju među svim bogovima, razuzdanom Enkiju, tom za Sumerane prevažnom bogu vode, a budući da su u sušnim predjelima svoje domovine oni svakodnevno trebali njegovu pomoć, mnogo su mu toga opraštali. No što je bilo najgore bludnik je ponajprije žudio za svojim vlastitim kćerima i najznačajnije Enkijevo potomstvo bile su upravo njegove kćeri i njegove unuke, rođene iz grešnih veza s vlastitim ocem i djedom, čak i pradjedom. Počelo je sve s velikim veseljem i nitko nije ni slutio što će se sve izroditi iz prvog Enkijeva braka. Naime oženio se bog vode s boginjom zemlje moćnom Ninhursag i cijelo je sumersko kraljevstvo postalo plodno, budući da su se strastveni supružnici svakodnevno podavali jedan drugome, pa je Enki svojim sjemenom navodnjavao zemljino tijelo i bilo je žitarica, voća i povrća u izobilju.

No ubrzo je Ninhursag zatrudnjela i na svijet donijela kćerkicu Ninsar, miljenicu svoje majke, malu boginju plodnosti. Ali na nesreću svijeta i neba ona se brzo razvijala i zapazio ju je vlastiti otac pa je tjeran strašnom žudnjom napastovao svoju prvu kćer. Iako ju je obležao samo jedan put, na zgražanje svih bogova, a posebno svoje žene Ninhursag, Ninsar je uskoro na svijet donijela Enkijevu kćer i unuku, podjednako moćnu Ninkuru, boginju svih plodova na zemlji. I opet su svi bogovi i svi Sumerani oprostili rodoskvrnuće, budući da je zemlja pod Ninkurinom zaštitom rađala razvovrsnim plodinama i nije bilo gladi ni neimaštine, ni na nebu ni na zemlji. Pa su se ponadali i bogovi i ljudi da je njihovim nedaćama izazvanim Enkijem bogom voda došao kraj, kad eto ti nove pogibelji. Neobuzdani se bludnik zaljubio u svoju novu kćer i unuku i silovao ju je potopivši je pod vodu i nije je puštao da uzme zraka sve dok onemoćala nije popustila i on ju ne obležao bez milosti. Digle su se oluje i nevremena, bogovi su bjesnili na Enkija i progonili ga po cijeloj sumerskoj zemlji, ali on je izmičući pustošio svijet, navalivši na njega poplave i pljuskove koji su uništili svu ljetinu.

Uvidjeli su bogovi da se sa razmaženim i moćnim Enkijem nije šaliti i obećali prestati s progonima ukoliko obeća da više nikada neće napastovati vlastitu djecu i potomstvo. I lukavi je Enki obećao, znajući u dubini svoje izopačene duše da mu nitko pa ni najveći bogovi ne mogu nauditi, i u sumersku se zemlju i kraljevstvo opet vratio mir i blagostanje. A Ninkuta je rasla iz dana u dan, tako da je već ubrzo nakon svog rođenja postala prava ljepotica i to doslovce tijekom jedne kobne noći. Jer kad je Enki ugledao svoju kćer i unuku, kako se obasjana mjesecom kupa u jezeru, pohitao je i obležao je nekoliko puta tako da je i ona zatrudnjela i rodila mu kćer i praunuku, boginju Utu, budući vladaricu svih biljaka i riba. Svi su se zabrinuli i nitko nije znao što će ih sada zadesiti, ali je to znala njegova kći i unuka Ninkuta.

I dogodi se tako, kad je njezina Uta stasala, upozorila je ona svoje milo dijete da će je napastovati vlastiti otac, te ako želi toj pošasti za dobro svih konačno stati na kraj, neka od Enkija, kad nasrne na nju zatraži pladanj krastavaca, biljaka koje ne mogu živjeti bez vode, i onda mu se poda, ali tek nakon što ih pojede. I doista, donio je svojoj novoj izabranici kćeri i praunuci pohotnik krastavce na dar, a Uta ih je pojela i prepustila se razvratnom ocu. Pa čim ju je oplodio rodi ona osam čudotvoronih krastavaca koji su mirisali tako zamamno da ih je Enki progutao u jednom zalogaju. Ali nije znao da se u tim krastavcima krije njegova propast. Iz svakog je krastavca izašla po jedna bolest i Enijevih osam važnih udova beznadno se razboljelo. Ipak, bogovi su mu onako bezudom poštedjeli život i sačuvali vode svijeta, zahvalni Utinim krastavcima što je napokon svim nebeskim i svjetovnim nedaćama konačno došao kraj.

Gof u hladnom umaku od krastavaca

Izrežite ½ kg fileta od gofa u tanke ploške i položite ih u sok od 2 limete i 1 limuna na hladno oko 10 min. Izvadite iz kiseline, pa prelijte umakom koji ste dobili tako što ste 2 oguljena krastavca u mikseru usitnili zajedno sa sokom od 1 naranče, solju i par kapi zelenog tabaska, te 1 žlicom maslinova ulja. Prije služenja opet dobro ohladite i ukrasite i začinite sa 2 grančice ružmarina