NA VJENČANJU Chelsea Clinton poslužena je isključivo hrana biljnog podrijetlaOdluka Chelsea Clinton, kćeri bivšeg američkog predsjednika Billa Clintona, i njezina muža Marca Mezvinskog da na svom vjenčanju gostima posluže isključivo hranu biljnog podrijetla mogla bi snažno utjecati na razvoj američkog tržišta veganske hrane.

Naime, američki analitičari procjenjuju kako je prošlotjedno vjenčanje vjerojatno najbolja reklama za vegansku prehranu ikada i kako se može očekivati značajan rast potrošnje takvih prehrambenih proizvoda u SAD-u tijekom idućih mjeseci. Na temelju takvih prognoza, cijene dionica tvrtki koje se bave proizvodnjom veganske hrane i prehrambenih proizvoda bez glutena na burzi u New Yorku je porasla.

Dok dio američkih medija hvali odluku mladog bračnog para da svoje vjenčanje iskoriste za promociju zdravog načina prehrane, neki desno orijentirani medijski komentatori su kritizirali obitelj Clinton tvrdeći kako je luksuzno vjenčanje koje je stajalo više od tri milijuna dolara neprilično u doba krize. Razlog tako visoke cijene uvelike je baš veganski meni, s obzirom na to da je samo velika svadbena torta, bez glutena, stajala oko 11 tisuća dolara.