Okus koji morate kušatiTrufli La Perla Nera, La Perla Bianca i Extreme zasigurno će osvojiti sve one koji ih probaju.
La Perla Nera je slatki trufl od kakaa, točnije mješavina šećera, lješnjaka iz Piedmonta, meda i kakaa. La Perla Bianca, stvorena prema drevnom receptu žitelja Albe, je trufl bez kakaa.

Extreme, također nova zvijezda La Perle di Torino, je čokoladni trufl sa komadićima kakaa bez lješnjaka, delikatnog okusa.

U kolekciji Tartufina nalaze se Tartufini Gold i Silver. Gold - ukusna delicija sa većom dozom kakaa i mješavinom odabranih lješnjaka iz regije Piedmont (sa zaštićenim geografskim identitetom). Silver - bijeli slatki tartuf, također obogaćen sa odabranim lješnjacima Piedmonta, kakao maslacem i šećerom.

Giandujot daje kremasti i baršunasti okus i intenzivnu aromu lješnjaka Piedmonta i kakaa.